TANDOOR SARMAT ATAMAN

Épaisseur de paroi : 6 cm (+/- 0,5 cm)

Hauteur : 107 cm

Hauteur sans couvercle : 78 cm

Diamètre supérieur : 33-34 cm

Diamètre supérieur : 61 cm

Diamètre extérieur inférieur : 36 cm

Nombre de brochettes incluses : 12 pièces (longueur de la partie active : 46,5 cm / longueur totale : 56 cm)

Ensemble complet : allume-feu, pelle à cendres, grille D22, support à brochettes, support pour couvercle

Poids : 146 kg (+/- 5 kg)

Volume : 95 l

Prix du couvercle amovible : 672 eur

Prix du couvercle rabattable : 702 eur

« Le chef du peuple des steppes » – c'est ainsi que l'ataman était appelé depuis l'époque des anciens princes russes. Le « Tandyra Ataman » existait-il à cette époque ? Malheureusement non. Pourtant, aujourd'hui, cet impressionnant tandoor peut embellir votre cuisine et vous régaler de plats délicieux.

À l'instar du maître de cérémonie caucasien, toujours reconnu comme une autorité, l'ataman a toujours occupé une position de leader. Un rôle essentiel pour ce tandoor, qui joue un rôle clé dans la préparation de la viande, du poisson, des pâtisseries, des champignons, des fruits et des légumes.

L'ensemble du processus de cuisson est contrôlé par le propriétaire de la maison ou de l'hôtel, mais il ne lui demande pas beaucoup de temps, car le « Tandyra Ataman » est conçu pour travailler de manière autonome, sans surveillance constante.

Tel un véritable chef, ce tandoor prend soin de tous les convives : il peut préparer une brochette pour douze convives affamés. Son appartenance à la catégorie des « grands tandoors » lui confère solidité et un statut particulier, tant par sa fonctionnalité que par son esthétique.