TANDOOR SARMAT SKIF

Épaisseur de paroi : 6 cm (+/- 0,5 cm)

Hauteur : 90 cm

Hauteur sans couvercle : 61 cm

Diamètre supérieur : 31-32 cm

Diamètre supérieur : 64 cm

Diamètre extérieur inférieur : 46 cm

Nombre de brochettes incluses : 12 pièces (longueur de la partie active : 42,5 cm / longueur totale : 50,5 cm)

Ensemble complet : allume-feu, pelle à cendres, grille D22, dispositif de suspension pour brochettes (1 pièce)

Poids : 124 kg (+/- 5 kg)

Volume : 75 l

Prix du couvercle amovible : 714 eur

Prix du couvercle rabattable : 744 eur

Il y a des objets qui durent toute une vie et se transmettent de génération en génération. Le tandoor Skifas en fait partie. Pratique, de taille moyenne, de forme standard, il est équipé de tous les ustensiles de cuisine nécessaires. Sa structure métallique robuste avec supports imperdables facilite son déplacement.

Un fond plat et large permet d'ajouter du bois, et les parois de 6 cm d'épaisseur conservent la chaleur pendant une longue période (1,5 à 2 heures). Ce temps est suffisant pour une préparation complète sans feu supplémentaire. Le tandoor peut accueillir jusqu'à 12 brochettes.

Ce modèle de tandoor permet de cuire non seulement de la viande, mais aussi des légumes ou des pâtisseries : le tout est facile et rapide. Le four en terre cuite, fabriqué grâce à une technologie unique, maintient un feu doux, garantissant une température constante et uniforme tout au long de la cuisson.

Pour allumer le tandoor Skifas, vous pouvez utiliser une variété de bois, des petites brindilles aux bâtonnets de taille moyenne, qui s'insèrent facilement dans le four. Les parois en céramique assurent une répartition homogène de la chaleur, garantissant ainsi une température uniforme dans tout le four. Ainsi, les aliments ne brûlent pas, mais absorbent lentement la chaleur, l'absorbant uniformément de l'intérieur et garantissant une cuisson de haute qualité.

Les plats cuisinés au tandoor conservent non seulement leur goût et leur arôme délicats, mais préservent également leurs propriétés nutritionnelles.